不同家庭的灶具都有那些优缺点-河源齐装网

不同家庭的灶具都有那些优缺点 来源：齐装网 2016-05-25 12:01:41 浏览人数 2293人收藏

　　时代在进步，科技在革新，我们厨房的灶具也出现了许多的改变，由传统的土灶到煤气灶、燃气灶、电磁炉，一直到现在的集成灶等等，供大家选择的种类也越来越多。近期小编的一位河源地区的朋友就询问小编，说这些灶具都各自存有哪些优缺点呢，下面就借此篇文章，让大家学习认识一下。

　　集成灶：集成灶，亦称作环保灶或集成环保灶，是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。

集成灶装修效果图

　　优点：节省空间；抽油烟效果好；节能低耗环保；自动熄火更安全。

　　缺点：价格昂贵；对锅具有限制；维修较麻烦。
　　电磁炉：电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
　　优点：干净卫生，操作简单；无明火和噪音，较安全；便携性高；温控精确。

　　缺点：电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；温度上升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；受电控制，停电时就无法使用。

电磁炉效果图

　　燃气灶：所谓燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。

　　优点：火力集中，热力强劲；价格实惠；适宜各种锅具。
　　缺点：明火燃烧对灶具周边容易造成损坏；家里有小孩要控制小孩子远离火源，容易烧伤；气体有发生泄漏的可能，存在一定安全隐患。
　　土灶：土灶顾名思义就是在地上建起的炉灶，一般是农村自建房才有，其实随着农村生活水平的提高，土灶在农村也已经越来越少了。
　　优点：因为是通过烧柴或秸秆等做燃料，所以饭菜会比较香；另外可以做很多分量的菜。

　　缺点：需要面积大；会造成一定环境污染；对火力的掌控相对麻烦。